Ob edles, reinrassiges Exemplar oder reizvolle Promenadenmischung – jede Flasche zeigt sich
samt Inhalt von Ihrer besten Seite.
Zum Schnurren! Zum Wohl!
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Kennenlernpaket
3 Flaschen à 750ml
28,90€ / Paket
Entdecke jetzt unser Weingut!
Unser Probierpaket besteht aus unseren drei Lieblingsweinen:
Der Bestseller Riesling, ein prickelnder Secco und unser sommerlich-fruchtiger Rosé.
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Riesling, trocken
750ml | 11,5 % vol Alk. | Jahrgang 2021
8,50€ / Flasche
11,33€ / Liter
Nur das Beste ist gut genug für diesen Riesling. Fein dosiert, niemals dick aufgetragen. Spritzig, animiert und voller angenehmer Überraschungen: mit einem vollen Bukett feiner Aromen von Äpfeln, grüner Melone und Limette. Miau!
Speiseempfehlung: lässt sich hervorragend solitär oder zu leichten Speisen genießen passt gut zu Krustentieren, Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch besonders geeignet zu Gerichten, bei denen Citrusaromen (Zitrone, Orange) eine führende Rolle spielen.
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Cuvée Blanc, trocken
750ml | 12 % vol Alk. | Jahrgang 2022
7,50€ / Flasche
10,00€ / Liter
Der kühle Katzenblick verrät: der Fokus liegt hier auf Erfrischung. Der zarte Blütenduft zaubert Sommer ins Glas und für Musik am Gaumen spielen Apfel und Grapefruit auf. Sanft betört freut man sich auf den nächsten Schluck.
Speiseempfehlung: Süffiger Sommerwein, der sich im Picknickkorb und auf der Terrasse wohl fühlt. Passt besonders zu knackigen, grünen Salaten und leichten Geflügelgerichten.
Link zu:Grauburgunder, trocken
Grauburgunder, trocken
750ml | 12 % vol Alk. | Jahrgang 2022
8,50€ / Flasche
11,33€ / Liter
Nachts sind alle Katzen grau.
Speiseempfehlung: Dieser vollmundige und saftige Wein ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch, meeresfrüchten und mediteraner Pasta, zu Sommersalten mit Putenbrust, Scheine- und Kalbsfleischgerichten.
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Riesling, feinherb
750ml | 10,5 % vol Alk. | Jahrgang 2022
8,50€ / Flasche
11,33€ / Liter
Verspielt und lebhaft, wie eine junge Katze, vermittelt dieser feinherbe Riesling unkomplizierte Lebensfreude. Überraschend, erquickend und doch herrlich weich. Genuss, der zum Schnurren animiert.
Speiseempfehlung: Ein hervorragender Schoppenwein, der sich auch harmonisch zu leichten, sommerlichen Speisen, der süß-sauren asiatischen Küche und würzigem Hartkäse kombinieren lässt.
Link zu:Sauvignon Blanc, trocken
Sauvignon Blanc, trocken
750ml | 12 % vol Alk. | Jahrgang 2022
9,00€ / Flasche
12,00 €/Liter
Fast hypnotisch zieht sie einen in ihren Bann, die schillernde Erscheinung mit ihren vielen Facetten. Sie bringt Abenteuer mit, diese Weltenbummlerin, und möchte diese teilen. Ausgesprochen, temperamentvoll und immer wieder mit einer gut erzählten Geschichte.
Speiseempfehlung: Als ‚grüner‘ Wein liebt er es grün: Erbsen, grüne Bohnen, Blattsalate – gerne abgeschmeckt mit Minze und Limette. Auch zu Spargel ein echter Renner – oder zu Ziegenkäse.
Link zu:Rosé
Spätburgunder Rosé
750ml | 11 % vol Alk. | Jahrgang 2021
8,50€ / Flasche
11,33€ / Liter
Für Mietze oder urbanen Tiger, Genuss ist eine Kunst, befreit von Konventionen. Warum Kirsche ODER Beere, wenn man beides haben kann! Sorgenfrei, genderfrei und grenzenlos – der Sommer kann kommen. Rosé ist das neue Indie.
Speiseempfehlung: Schmeckt als sommerlicher Schoppenwein ganz ohne Begleitung ebenso wie zum Geflügelsalat oder zu den Hähnchenschlegeln zum Picknick.
Link zu:Red Cat, trocken
Auf leichtfüßigen Samtpfoten schmiegt sich der purpurrote Dornfelder an den Gaumen. Mit seinen erfrischenden Aromen der saftigen Sauerkirsche ist er jedoch mehr als nur die Schmusekatze. Die würzige Heidelbeere verleiht ihm den verführerischen Kick. Gefährlich lecker!
Speiseempfehlung: idealer Wein zum Mittagstisch - leichtfüßig, beschwingt und charaktervoll passt zu allen Gerichten, die sich gut mit Beeren vertragen (Wild/würziger Käse) Ebenfalls leicht gekühlt an einem schönen Sonnabend auf der Terrasse.
Link zu:Cabernet Dorsa, trocken
Cabernet Dorsa, trocken
750ml | 13 % vol Alk. | Jahrgang 2020
9,00€ / Flasche
12,00€ / Liter
Auch aus abenteuerlichen Kreuzungen kann Noblesse entstehen. Mit seinen feinen Aromen von dunklen Beeren, der harmonischen Säure und den gut integrierten Tanninen beweist dieser Cabernet Dorsa, dass er eine echte Rassekatze ist. Wohlerzogen weiß er sich auch am vornehmen Tisch zu benehmen.
Speiseempfehlung: kräftiger Rotwein, der dennoch nicht schwer ist passt gut zu Schmorgerichten, Wild und klassischem Steak
AUSGETRUNKEN
Link zu:Secco, weiß
Secco weiß
750ml | 10,5 % vol Alk.
8,50€ / Flasche
11,33€ / Liter
Speiseempfehlung: Erfrischender Perlwein, perfekter Begleiter für ausgedehnte Brunchs oder Picknicks. Grade durch seine Leichtigkeit sehr gut als Aperitif geeignet mit Lillet Wild Berry oder Aperol Spritz.
Link zu:Weißburgunder, trocken
Weißburgunder, trocken
750ml | 12 % vol Alk. | Jahrgang 2022
8,50€ / Flasche
11,33€ / Liter
Speiseempfehlung: Durch seine frischen und grünen Citrus Noten ist er ein Optimaler Begleiter zu Salaten oder Gerichten mit hellen Sahne Soßen. Sowie einer guten scheibe Brot mit Wurst und Käse.
Link zu:Weinglas
Weinglas
Rastal | Schriftzug: Wildner | Bodendekor: Pfoten
6,00€ / Glas
Seit mehr als 100 Jahren widmet sich die Familie Wildner mit Leidenschaft dem Weinbau im Rheinhessischen Nack. Mit dem anstehenden Generationswechsel verpasst Jungwinzer Stefan Wildner dem Weingut ein neues Gesicht: unverwechselbar, modern und mit der Spaßkomponente, die der Wein auch inhaltlich mitbringt.
DER WEIN MIT DER KATZE
Stefan Wildner
Jahrgang 1998
Keller & Weinbau und Oenologie Studium
Sandra Wildner
Jahrgang 1972
Büro & Außenbetrieb
Willibald Wildner
Jahrgang 1965
Keller & Außenbetrieb
Mal anschmiegsam und geschmeidig, mal lebhaft und kess – aber immer eigenwillig und charakterstark. Bloß
nicht langweilig oder angepasst! So kennen wir Katzen.
Und so sind auch die Weine von Wildner!
Die Vermarktung von Fassweinen ist typisch für das Anbaugebiet Rheinhessen. Um für die Zukunft gut aufgestellt zu sein, hat sich die Winzerfamilie Wildner dazu entschlossen, mit einem außergewöhnlichen Markendesign in die Selbstvermarktung einzusteigen.
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R&D 03/23
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Wilde Katzen-Inspiration für “Diamonds & Pearls”: In enger Zusammenarbeit mit Anne Stilper vom Designbüro DAC-Design entstand eine Wein-Etikettenserie, die dem Käufer schon im Regal ins Auge springt.
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Schickes Flaschendesign hin, gekonntes Marketing her: wahre Liebe geht durch den Magen (und durch die Nase). Und in diesem Fall war es Liebe auf den ersten Blick das erste Schnuppern.
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Lange habe ich nichts über Wein geschrieben, und so ein bisschen graut es mir davor. Nicht wegen des Weins, sondern wegen der Art, in der andere über Wein schreiben. Ganz ehrlich, mir fehlt das Weinvokabular.
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Wohl kaum ein rheinhessisches Weingut bricht derzeit so radikal zu neuen Ufern auf wie Familie Wildner. Deren expressive Etiketten erzählen uns viel mehr über den Wein, als es eine komplizierte Beschreibung je könnte — und beide machen richtig Spaß!
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Wildner – Der Wein mit der Katze. “Wohl kaum ein rheinhessisches Weingut bricht derzeit so radikal zu neuen Ufern auf wie Familie Wildner.
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